Hva er det som hjelper til med å bringe næringsstoffer til celler, vev og organer? Katalysatoren eller ”hjelperne” er enzymer som du finner i naturlig, ubehandlet og rå mat. Mat som kokes inneholder ikke levende enzymer. Enzymene som var der opprinnelig ble drept når maten ble varmet opp. Doktor Humbart Santillo forklarer: Et ”enzym” er [...] Les mer »
Brokkoli bremser aldringsprosessen
Forsøk med laboratoriemus viser at brokkoli har en foryngende virkning på immunforsvaret. Tidligere studier har vist at brokkoli kan virke forebyggende mot kreft og hjelpe mot magesår. I følge forskerne ved University of California Los Angeles (UCLA) er det bekjempelsen av de såkalte frie radikaler som er hemmeligheten. Nå antyder en ny amerikansk studie at [...] Les mer »
Hjemmelaget juice gir deg en pangstart på dagen!
Juice er lett å lage, men juicetrenden har ennå ikke nådd våre breddegrader for fullt. Likevel: fersk, hjemmelaget frukt- og grønnsaksjuice smaker nydelig, og kan hjelpe deg på veien til et sunnere kosthold. For å lage juice, trenger du en såkalt saftsentrifuge. Det får du hos elektrokjedene fra rundt 700 kroner og oppover, avhengig av [...] Les mer »
La maten være din medisin og medisinen være din mat!
Kostens betydning for din helse Helse har tre forutsetninger: Gode spisevaner, mosjon og et avbalansert følelsesliv. Og dette er internasjonalt akseptert – også av den etablerte legeverden – at det er tett sammenheng mellom vår helse og den mat vi spiser. Utallige vitenskapelige undersøkelser, utført ved noen av verdens ledende universiteter har klart demonstrert, at de riktige [...] Les mer »