Kan noe så enkelt som en munnfull med jordbær beskytte cellene dine? En ny studie viser at mennesker som konsumerer 500 gram med jordbær hver dag over en periode på 16 dager, får økning av antioksidanter og vitamin C i blodplasma. Konsumeringen av jordbær medførte også at de røde blodcellene var mer resistente mot ødeleggelser. [...] Les mer »
8 porsjoner med frukt og grønnsaker holder legen borte!
Ingen hjertesykdom om du spiser mer av dette! Forskere har nå publisert resultater fra en studie i European Heart Journal som har sett på kostholdet til mer enn 300.000 menn og kvinner fra 8 land i Europa. Resultatene viser at dem som spiste flest porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag hadde mindre forekomst av [...] Les mer »
Hvordan hjelpe babyer til å like frukt og grønnsaker!
Tidlige smaksvaner øker aksepten for sunn mat. Vil du lære hvordan din baby lærer å like frukt og grønnsaker? I henhold til ny forskning fra Monell Center viser et seg at du kan tilby baby en start gjennom brystmelken ved at du selv spiser frukt og grønnsaker. Dette gir babyen mange muligheter til å smake [...] Les mer »
Plantebasert kosthold gir mindre sykdom!
Over 90% av våre kalorier bør komme fra planteriket, bønner, belgfrukter hele korn. frukt, grønnsaker, nøtter og frø. Disse matvarene gir kroppen de viktige næringsstoffene som er nødvendig for et langt liv med god helse. Prosessert mat og mat fra dyreriket er bærebjelken i den katastrofen vi nå ser i kostholdet og som er årsaken [...] Les mer »
Grønnsaker holder hjernefunksjonen din i topp form!
Forskere har funnet ut at personer med et høyt daglig inntak av grønnsaker og frukt, også har en bedre hjernefunksjon og hukommelse. Merk deg at grønnsaker kommer før frukt. Grønnsakene er mye viktigere enn frukten. Personer som spiste minst 400 gram om dagen med grønnsaker og frukt hadde mye høyere nivåer i blodet med antioksidanter, [...] Les mer »
Kraften til frukt og grønnsaker!
Frukt og grønnsaker er rike på mange forskjellige antioksidanter som hjelper deg. Antioksidanter stopper kjedereaksjonen med frie radikaler ved at de selv gir fra seg et elektron slik at frie radikaler blir harmløse. For å hindre at frie radikaler skal presse kroppen din inn i en situasjon som legger grunnlaget for degenerative sykdommer, er det [...] Les mer »
Frukt og grønnsaker holder deg frisk!
Fra en analyse av 4.500 vitenskaplige studier som går på sammenhenghengen mellom kosthold og kreft, har “American Institute for Canser Research” konkludert med at 40% av antall krefttilfeller på verdensbasis kunne være unngått hvis mennesker spiste et kosthold som var lavt på fett og platebasert med frukt og grønnsaker. Dr.Gladys Block sier det samme etter [...] Les mer »
Forskere viser hvordan visse grønnsaker bekjemper kreft!
Det har i en tid vært kjent at å spise grønnsaker som brokkoli, kål ,kålerabi, blomkål med flere, hjelper til med å forhindre kreft. Først nå er det blitt kjent hvilke aktive stoffer i grønnsakene som hindrer celledelinger. Vitenskapsmenn ved UC Santa Barbara laboratories of Leslie Wilson, har vist hvordan den helbredende kraften til disse [...] Les mer »
Hvordan kan du være trygg på at dine vitaminer virker?
Ny forskning viser igjen fordelene med å spise mat fra naturen fremfor å ta vitaminer og antioksidanttilskudd for å forhindre kreft og andre kroniske sykdommer. Spis frukt og grønnsaker. Hundrevis av studier som er gjort de siste de siste 10 år viser en stor helsemessig fordel ced å spise friske frukt og grønnsaker, hele korn, [...] Les mer »
Vitaminer og kosttilskudd kan skade deg!
Tar du vitaminer og kosttilskudd. Ny forskning som er publisert i “Cochrane Review” viser at de ikke er så virkningsfulle som du tror og at tradisjonelle vitamintilskudd ikke hjelper mot hjertesykdom og kreft. Forskere ved “Copenhagen University Hospital” gjennomførte en analyse på eksiterende studier med over 200.000 deltagere. De fant ut at isolerte tilskudd med [...] Les mer »