Råd om mat og livsstil fra en mann på 109 år!


Er disse rådene om anti-aldring noe du selv kan ha glede av?
109 ÅR GAMLE BERNANDO SPISER “RAW FOODS”

Selv om helse-, vekt-, og livsstilråd kommer og går, er det alltid fornuftig å se på fellestrekk hos dem som har gledet seg over livet og blitt over 100 år gammel.

Bernando LaPallo er 109 år gammel og har hatt gode valg av matvarer, avholdenhet fra alkohol, daglig utendørs trening, et positivt syn på livet.

Hans daglige kosthold består av:

  • Grønnsaker
  • Frukt/Bær (særlig blåbær og melon)
  • Bønner (primærkilde til proteiner)
  • Nøtter
  • Suppe
  • Rent vann
  • Kanel te

Grønne grønnsaker utgjør en tredjedel av det daglige kostholdet, og mat som trenger koking er enten lett stuet eller lett kokt. Han rører ikke prosessert mat, og dette er enda en nøkkel til optimal helse.

En av de største grunnene til at mange i dag får “moderne” sykdommer som hjertesykdommer, kreft, overvekt og diabetes er fordi dem baserer seg på prosessert mat som kilden til ernæring.

Prosessert mat er ofte full av kornsirup med høyt innhold av fruktose, som vi vet bidrar til sykdommer. Denne ingrediensen kan alene ødelegge helsen din, og det er bare en av mange farlige ingredienser som finnes i prosessert mat.

Hvordan hjelpe babyer til å like frukt og grønnsaker!

Tidlige smaksvaner øker aksepten for sunn mat.

Vil du lære hvordan din baby lærer å like frukt og grønnsaker?

I henhold til ny forskning fra Monell Center viser et seg at du kan tilby baby en start gjennom brystmelken ved at du selv spiser frukt og grønnsaker.

Dette gir babyen mange muligheter til å smake på frukt og grønnsaker. En repeterende påvirkning av smaksstoffer fra frukt og grønnsaker gjør overgangen til vanlig sunn mat enklere.

“Konsumering av grønnsaker og frukt er forbundet med lavere risiko for overvekt og visse krefttyper,” sier Juilie A. Mennella, Phd. ” Den beste spåmannen for mye frukt og grønnsaker barn spiser er knyttet til hvordan de liker smaken på maten de spiser. Hvis vi kan lære babyer å like disse smakene, kan vi få dem i gang mye tidligere med et sunt kosthold.”

“Det er et flott system,” sier Mennella. “Smaksstoffer fra morens kosthold blir transformert til babyen gjennom morens melk. Så babyen lærer å like frukt og grønnsaker når moren spiser dette regelmessig.”

“Babyer er født slik at de ikke liker bitre smaker,” forklarer Menella. “Hvis mødrene vil at deres babyer skal lære å spise grønnsaker (særlig grønne grønnsaker), trenger vi å gi dem muligheten til å smake på disse matvarene.”

Kilde: Monell.org

Klarer du eller dine barn ikke å spise nok frukt og særlig grønnsaker hver dag anbefaler vi deg å se nærmere på hva Juice Plus+ kan gjøre for dere.

Sjekk også følgende artikler:

Frukt og grønnsaker øker sjansene for et vellykket svangerskap
Frukt og Grønnsaker forhindrer svangerskapsforgiftning

Plantebasert kosthold gir mindre sykdom!

Over 90% av våre kalorier bør komme fra planteriket, bønner, belgfrukter hele korn. frukt, grønnsaker, nøtter og frø.

Disse matvarene gir kroppen de viktige næringsstoffene som er nødvendig for et langt liv med god helse.

Prosessert mat og mat fra dyreriket er bærebjelken i den katastrofen vi nå ser i kostholdet og som er årsaken til fedme og utviklingen av kroniske sykdommer som vi nå opplever.

Det er også bred enighet blant forskere og ernæringseksperter at dette er problemet. “The New York Times” har anerkjent “The China Study (China-Oxford-Cornell Diet and Health Project)som “Grand Prix innefor epidemiologi,” og som den største og mest omfattende studien som handler om sammenhengen mellom kosthold og risikoen for å utvikle sykdommer. Denne studien har vist at dyreprodukter i kostholdet er den største årsaken til kroniske sykdommer i dag.

Så hva bør vi gjøre?

Spise mer planter som for eksempel frukt og grønnsaker.

Unngå prosessert mat og dyreprodukter (minimer det til mindre enn 10% av ditt kaloriinntak).

Spis et naturlig plantebasert tilskudd. Vi anbefaler Juice Plus+ som er støttet av mange uavhengige kliniske studier.

Overvekt og fedme er historiens største trussel mot helsen vår!

overvekt og fedmeOvervekt og fedme er den største trussel i vårt århundre mot folkehelsen, kommer det frem i en rapport som et ekspertpanel la frem tidligere denne måneden. Selv om ekspertpanelet jobber med nye retningslinjer for kosthold i Amerika, har vi den samme utviklingen her hjemme.

Ekspertene kommer med følgende fire råd:

Reduser overvekt og fedme gjennom å redusere inntak av kalorier, samt øke den fysiske aktivitet.

Kostholdet må legges om til å bli mer plantebasert og med fokus på grønnsaker, bønner, frukt, hele korn, nøtter og frø. Samtidig anbefales det å øke inntaket av fisk og bare spise moderate mengder av kjøtt, fjærkre og egg.

Signifikant å redusere inntaket av mat som inneholder sukker, søtningsmidler og mettet fett. Det anbefales å redusere inntaket av brus til 1500 milligram per dag, reduserer inntaket av raffinert korn (slik som i brød) og spesielt der hvor det inneholder sukker, mettet fett og natrium.

Det anbefales at voksne har minst 2,5 time med fysisk aktivitet hver uke. Barn og tenåringer bør ha en eller flere aktiviteter hver dag med fysisk aktivitet.

Det anbefales også forandringer i det daglige livet:

  • Det er viktig med bedre kunnskap i matlagingen hjemme, samt motivere familier med barn til å lage sunn mat hjemme.
  • Mer fokus og bedre tilgjengelighet på sunne matvarer i butikken.
  • Motivere restauranter og matvareindustrien til å lage mat som har lavt innhold av salt, sukker, raffinerte kornsorter, mettet fett, og servere dette i mindre porsjoner.

Uten forandringer i de daglige matrutiner vil ikke befolkningen klare å følge de nye anbefalingene til kosthold.

Kilde:

USA Today, tirsdag 15 juni 2010

PS! Det er viktig å øke inntaket av friske frukt og særlig grønnsaker. De aller fleste klarer ikke å spise nok og derfor er Juice Plus+ det beste etter frukt og grønnsaker. Du kan se en kort video her.

Dårlige vaner kan gjøre deg 12 år eldre!

Hvis du røyker, eller drikker for mye, ikke trener eller har et dårlig kosthold, kan dette gjøre deg 12 år eldre.

Disse resulatene kommer fra en studie som fulgte 5000 voksne engelskmenn i 20 år. Studien viste 29 prosent av dem som hadde alle disse 4 dårlige vanene døde i løpet av studien. Blandt dem som hadde en av de dårligene vanene døde 8 prosent.

USA Today sier:

“Funnene tilsier ikke at alle som har en sunn livsstil vil leve lenger ennn dem som ikke har det, men det vil øke sannsynligheten for å leve lenger.”

Kilder:
USA Today April 26, 2010
Archives of Internal Medicine April 26, 2010;170(8):711-8

Vil pussing av tennene forhindre hjerteinnfarkt?

Dem som ikke klarer å pusse tennene 2 ganger om dager utsetter seg selv for en risiko for å få hjertesykdommer.

En studie som undersøkte 11.000 voksne mennesker, viste en sammenheng mellom problemer i tannkjøttet og hjerteproblemer.

Mer forskning vil finne sted for å bekrefte at dårlig tannhelse gir hjertesykdommer eller er en markør for en slik risiko.

BBC rapporterer:

Det er godt kjent at betennelser i kroppen, inkludert i munn og tannkjøtt, spiller en viktig rolle i oppbygging av forkalkninger i blodårene. Dette kan lede til hjerteinfarkt. Men dette er første gangen forkerne har sett på om frekvensen på tannbørsting påviker risikoen for å utvikle hjertesykdommer.”

Kilder:
BBC News May 28, 2010
British Medical Journal May 28, 2010; 340:c2451

Nye studier viser at Juice Plus+ forebygger mot betennelser i kroppen og sykdommer i tannkjøttet.

Overvekt reduserer levetiden til barna våre!

De aller fleste vestlige land opplever nå en stor økning av overvekt hos barn. I amerika er to tredjedeler av den voksne befolkningen overvektige, og den samme epidemien ser vi nå hos barna.

I følge ABC News er en tredjedel av barn mellom 2-19 år overvektige. De fleste av disse barna vil utvikle diabetes.

Kostnadene knyttet til helseproblemene som overvekt gir er svært store og vi kan ikke forvente at myndighetene skal kunne finansiere økningen dette gir i helseutgiftene fremover.

ABC News rapporterer også:

Den generasjonen av barn som blir født i 2000 vil mest sannsynlig ha et kortere livssløp enn sine foreldre.

Den økonomiske produktiviteten til denne generasjonen vil også bli mindre enn hva deres foreldre har hatt.

Kilder:
ABC News May 13, 2010

Flere bevis på at influensavaksiner ikke virker!

En ny kanadisk studie konkluderer med at å vaksinere hjemmesykepleiere hadde ingen effekt på å redusere antall registrerte influensatilfeller hos eldre som trenger tilsyn.

Etter at det største vaksineprogrammet i Canda er over, viser gjennomgangen av tidligere studier et behov for å tenke alternativt og bruke enklere måter å bekjempe virus på, slik som bedre håndvask.

Dr. Tom Jefferson, som er leder for vaksineforskningen hos Cochrane Colllaboration, har blitt intervjuet i media og sier: “Vi kan ikke se en eneste grunn til å vaksinere noen mot influensa.” Han argumenterer med at vaksinen ikke sparer liv og at de fleste studier bak influensavaksiner er “sludder”.

Kilder:

National Post March 11, 2010
Cochrane Database of Systematic Reviews February 17, 2010;2:CD005187

5 myter og sannheter om vitaminpiller!

Stoler du fremdeles på at vitaminer skal holde deg frisk? Lær sannheten om hvilke tilskudd som hjelper og hvilke som ikke kan hjelpe deg.

En gang i tiden trodde vi alle på tannfeen. Du stolte på stabiliteten til boligprisene og var sikker på at ikke noe var så trygt som banken. Samtidig fant du ut at det var smart å spise vitaminer.

Som alltid liker vi ikke at myter blir avslørt. Nyere forskning avslører nå at en daglig multivitamin er å sløse bort penger og det er voksende beviser for at isolerte tilskudd av vitaminer til og med kan skade helsen din. Her er hva du trenger å vite.

Myte: A vitaminer kan reparere et dårlig kosthold.

En forsikringspolicy i en pille? Veldig bra om det kunne være slik.

I fjor publiserte forskere nye funn fra “the Women’s Health Initiative”, som er en langsiktig studie med mer enn 160,000 kvinner som er midt i livet. Data fra undersøkelsen viser at de som spiser multivitaminer ikke har bedre helse enn dem som ikke spiser piller, i alle fall når det kommer til sykdommer som kreft, hjerte/kar sykdommer og slag. “Selv kvinner med dårlig kosthold fikk ikke hjelp av en multivitaminpille,” sier Marian Neuhouser, PhD so jobber med forebygging mot kreft ved Fred Hutchinson Cancer Research Center, i Seattle.

Vitaminer kom på markedet til på 1900 tallet når det var vanskelig for de fleste mennesker å spise en bred variasjon av frukt og grønnsaker gjennom hele året. Nå var det ikke like sannsynlig den gang å utvikle mangelsykdommer i Norge, siden det norske kostholdet var både naturlig og inneholdt mye planter som frukt og grønnsaker. I dag har dette endret seg og mange velger multivitaminer for å løse dette problemet, men multivitaminer gjør ikke en god jobb i å erstatte frukt og grønnsaker.

“Multivitaminer har kanskje et dusin ingredienser, men frukt og grønnsaker har hundrevis av andre viktige komponenter,” sier Neuhouser. “Hvis du bare tar en multivitamin, mister du et stort antall andre næringsstoffer som kan gi deg fordeler.”

Myte: Vitamin C bekjemper forkjølelse

PÅ 70 tallet kom Linus Pauling med ideen om at C vitamin kunne forebygge mot forkjølelse. I dag er butikkene og produkter fulle av C vitaminer. Studier sier: Vær forsiktig før du kjøper.

I 2007 analyserte forskere flere studier som involverte mer enn 11.000 deltagere og de kom frem til en skuffende konklusjon. Vitamin C beskyttet ikke mot forkjølelse, med unntak av maratonløpere, skiløpere og soldater som hadde hard trening.

Selvsagt er ikke forebygging det eneste temaet. Kan C vitamin redusere lengden på en forkjølelse? Ja eller nei. Et daglig inntak av C vitamin ser ikke ut til å redusere lengden på forkjølelsen. Voksne har symptomer i gjennomsnitt i 12 dager. En C vitaminpille kan kanskje redusere dette til 11 dager.

Barn har i gjennomsnitt 28 dager i løpet av et år med symptomer på forkjølelse. En daglig dose med C vitamin kan kanskje redusere dette til 24 dager. Forskerne konkluderer med at slike minimale reduksjoner ikke forsvarer bryet og kostnadene ved å ta C vitamin.(det hjelper ikke å ta C vitamin etter at symptomene har kommet).

Myte: Vitaminpiller kan forebygge hjertesykdom.

Ut fra observasjoner har det kommet et håp om at dem som spiser vitaminer hadde mindre sannsynlighet for å utvikle hjertesykdommer. Selv da viste forskere at dem som spiste vitaminpiller også som regel spiste bedre, trente mer, og hadde dårlige vaner som for eksempel røyking. Håpet om reduksjon i hjertesykdommer var basert på at vitaminer som C, E og beta-karotene kunne forhindre hjertesykdom gjennom å redusere oppbygging av plakk i blodårene. B vitaminer virket lovende, siden folat, B6 og B12 hjelper til med å bryte ned aminosyrer som homocysteine.  Homocysteine har tidligere vært knyttet til utvikling av hjertesykdommer.

Dessverre har ikke disse håpene vist seg å være sanne.

En analyse på 7 studier på E vitamin konkluderte med at det ikke reduserte risikoen for slag eller død fra hjertesykdom. Studien så også på 8 studier med beta-karotene og det viste at istedenfor å forebygge mot hjertesykdom, økte slike tilskudd risikoen for død.

Andre store studier viser at C vitamin heller ikke leverer.

Spis ikke slike tilskudd, sier “the American Heart Association”. Istedenfor anbefaler de å spise et kosthold med et variert inntak av frukt, grønnsaker og hele korn.

Myte: Spise vitaminerpiller kan beskytte mot kreft.

Forskere vet at ustabile molekyler som kalles frie radikaler kan skade celler, DNA og øke risikoen for kreft. De vet også at antioksidanter kan stabilisere frie radikaler og teoretisk gjøre dem mindre skadelig. Så hvorfor ikke spise ekstra antioksidanter for å beskytte deg mot kreft. Fordi at forskere så langt ikke har vist noe positivt ved å spise slike vitaminpiller.

En rekke studier har forsøkt å finne fordelene ved vitaminpiller. En nylig studie med 5.442 kvinner som enten tok placebo eller en kombinasjon av B vitaminer, viste over 7 år ingen forskjell i utviklingen av kreft mellom de to gruppene. I Neuhuser’s store studie på multivitaminer viser også at vitaminpiller ikke beskytter mot kreft. Det gjorde heller ikke C, E eller beta-karotene som forskere undersøkte ved Harvard Medical School.

Myte: Det kan ikke skade

Det er gamle tanker at selv om en vitaminpille ikke virker, så kan den heller ikke skade. Likevel, har en serie med studier brakt frem denne tenkningen, sier  Demetrius Albanes, MD, en ernæringsekspert ved “the National Cancer Institute.”

Forandringen på denne tekningen kom med en studie på beta-karotene. Den var ment å teste om denne antioksidanten kunne forhindre lungekreft, men istedenfor oppdaget forskerne at den økte antall tilfeller av lungekreft blant røykere som tok dette tilskuddet. Ingen hadde tenkt dette på forhånd, men flere studier har nå vist at det er en reell mulighet for at vitaminpiller kan øke risikoen for kreft både hos kvinner og menn.

Andre studier har reist spørsmålet om høye doser av folat kan øke risikoen for kreft i tarmen. Andre ser en sammenhengen mellom høye doser av noen vitaminer og hjertesykdommer.

Vitaminer er trygge når du spiser dem gjennom maten din, men ikke i pilleform som er laget i laboratoriet. Albanes sier også at slike piller også kan ha en uønsket og farlig bivirkning.

Sannhet: En pille som det kan være lurt å spise.

Selv om flere og flere studier tar vekk håpet for multivitaminer, er det et vitamin som ser bedre og bedre ut. Forskere tror at D vitamin beskytter mot en lang rekke med sykdommer.

Menn med hensiktsmessige nivåer av D vitaminer har halvparten så stor risiko for hjerteinfarkt som menn som har for lave nivåer. D vitamin ser også ut til å redusere risikoen for kreft. Cedric Garland, MD, ved “the University of California, San Diego,” tror at et riktig nivå av D vitamin hos amerikanere, kan redusere antall tilfeller av kreft i tarmen med 50.000 tilfeller i året.

Men i følge Adit Ginde, MD, ved “the University of Colorado, Denver,” har de fleste for lave nivåer av D vitaminer. Vitamin D er solens vitamin. Du lager vitamin D når du er i solen. Men siden vi oppholder alt for mye innendørs og har en lang vinter, får vi ikke nok sol og D vitamin.
Hvor mye trenger du? “Institute of Medicine” sier at de fleste eksperter anbefaler å øke nåværende nivåer fra 200 til 600 IU daglig. Det er trygt å ta 1.000 IU hver dag, sier Ginde. “Vi tror de fleste mennesker trenger minst så mye D vitamin.”

Dette er et utdrag av hva “Reader’s Digest” sier om sannheten bak vitaminer: Spis riktig, spis frukt, grønnsaker og hele korn, og supplementer med D vitamin.

Anbefales: Juice Plus+

Klarer du ikke å spise nok frukt og grønnsaker hver dag? Leger og helseeksperter anbefaler Juice Plus+ som er 17 friske frukt, grønnsaker og hele korn. Mer enn 20 internasjonale medisinske universiteter er involvert i uavhengig forskning av Juice Plus+ som også er publisert i vitenskapelige tidskrifter. Denne forskningen viser blant annet:

  • Juice Plus+® gir oss biotilgjengelig næring.
  • Reduserer markører på oksidativt stress (til og med etter utholdenhetstrening).
  • Styrker immunforsvaret og beskytter mot DNA-skader.
  • Normaliserer homocystein nivået.
  • Bevarer elastisiteten i arteriene etter et fettrikt måltid.
  • Reduserer sykefraværet hos eliteutøvere med 50%.
  • Mer enn 450.000 barn og unge med i internasjonal studie som viser positive resultater på helsen deres.

Juice Plus+ er ikke en multivitaminpille, men frukt og grønnsaker fra naturen selv. Les mer om Juice Plus+ her

Tradisjonell vaksine mot influensa øker risikoen for å få svineinfluensa.

I september 2009 rapporterer forskere i Canada at de hadde funnet en økt risiko for å få svineinfluensa (H1N1) blant dem som hadde fått tradisjonelle influensavaksiner.

I et utbrudd med svineinfluensa våren 2009 viste det seg at de som tidligere hadde fått vaksiner mot influensa hadde flere tilfeller av svineinfluensa enn dem som ikke hadde vaksinert seg. Det ble derfor foretatt flere nye undersøkelser sommeren 2009 for å undersøke dette nærmere. Disse studier inkluderte 2.700 mennesker med eller uten utbrudd av svineinfluensa.

Den første av disse studier fant at tradisjonelle influensavaksiner ga 68% høyere risiko for å få svineinfluensa. De andre 3 studiene viste tilsvarende en økning på 1,4 til 1,5 ganger økt risiko for å få svineinfluensa hvis de hadde vaksinert seg med vanlige influensavaksiner tidligere.

Kilder:

Physorg April 6, 2010