Mus som spiste “junk food” som McDonalds o.l., over 9 måneder viste tegn på å utvikle Alzheimers sykdom.
Disse funnene som er publisert av forskere ved Karolinska Institutt i Sverige viser at et kosthold som er rikt på fett, sukker og kolesterol kan øke risikoen for den mest vanlige typen av demens.
Alzheimers sykdom kan ikke kureres. Den er den mest vanlige formen for demens hos eldre og ødelegger flere områder av hjernen som er viktig for tanker, minne og språk
Kilde: Reuters November 28, 2008
Aud Lene