Kan noe så enkelt som en munnfull med jordbær beskytte cellene dine? En ny studie viser at mennesker som konsumerer 500 gram med jordbær hver dag over en periode på 16 dager, får økning av antioksidanter og vitamin C i blodplasma. Konsumeringen av jordbær medførte også at de røde blodcellene var mer resistente mot ødeleggelser. [...] Les mer »
Grønnsaker holder hjernefunksjonen din i topp form!
Forskere har funnet ut at personer med et høyt daglig inntak av grønnsaker og frukt, også har en bedre hjernefunksjon og hukommelse. Merk deg at grønnsaker kommer før frukt. Grønnsakene er mye viktigere enn frukten. Personer som spiste minst 400 gram om dagen med grønnsaker og frukt hadde mye høyere nivåer i blodet med antioksidanter, [...] Les mer »
Kraften til frukt og grønnsaker!
Frukt og grønnsaker er rike på mange forskjellige antioksidanter som hjelper deg. Antioksidanter stopper kjedereaksjonen med frie radikaler ved at de selv gir fra seg et elektron slik at frie radikaler blir harmløse. For å hindre at frie radikaler skal presse kroppen din inn i en situasjon som legger grunnlaget for degenerative sykdommer, er det [...] Les mer »