Grønnsaker, frukt og hjerte/kar sykdommer!

fruktblandingDet er mange bevis på at et kosthold som er rikt på frukt og grønnsaker kan redusere risikoen for hjerte sykdommer og slag.

Den største og lengste studien som er gjort på helsepersonell inkluderte 110 tusen menn og kvinner, hvor kostholdsvaner og helsebildet ble fulgt i 14 år.

Undersøkelsen viste at når konsumet av frukt og grønnsaker økte, ble risikoen for å utvikle hjertesykdommer redusert.

Sammenlignet med dem som spiste minst frukt og grønnsaker (mindre enn 1,5 porsjon om dagen), hadde de som spiste 8 porsjoner om dagen 30% mindre sjanse for å få et hjerteinfarkt.

Selv om alle frukt og grønnsaker bidrar til denne effekten, er det særlig grønne bladgrønnsaker som salathoder, spinat, sennepsblader, brokkoli, blomkål, kålhode, bok choy, grønnkål, og sitrusfrukter som: appelsin, sitron og grapefrukt.

Når forskerne kombinerte disse funnene fra Harvard med andre studier fra USA og Europa, fikk de tilsvarende effekter på reduksjon i hjertesykdommer og slag.

De som spiste mer enn 5 porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag hadde 20 % mindre risiko for hjerte/kar sykdom og slag, sammenlignet med dem som spiste 3 porsjoner om dagen.

Klarer du ikke å spise nok frukt og grønnsaker hver dag, anbefaler vi at du ser nærmere på hvordan Juice Plus+ løser dette problemet for deg. Mer Informasjon finner du her.

Kilder:

HARVARD School of Public Health