Overvekt og fedme er den største trussel i vårt århundre mot folkehelsen, kommer det frem i en rapport som et ekspertpanel la frem tidligere denne måneden. Selv om ekspertpanelet jobber med nye retningslinjer for kosthold i Amerika, har vi den samme utviklingen her hjemme.

Ekspertene kommer med følgende fire råd:

Reduser overvekt og fedme gjennom å redusere inntak av kalorier, samt øke den fysiske aktivitet.

Kostholdet må legges om til å bli mer plantebasert og med fokus på grønnsaker, bønner, frukt, hele korn, nøtter og frø. Samtidig anbefales det å øke inntaket av fisk og bare spise moderate mengder av kjøtt, fjærkre og egg.

Signifikant å redusere inntaket av mat som inneholder sukker, søtningsmidler og mettet fett. Det anbefales å redusere inntaket av brus til 1500 milligram per dag, reduserer inntaket av raffinert korn (slik som i brød) og spesielt der hvor det inneholder sukker, mettet fett og natrium.

Det anbefales at voksne har minst 2,5 time med fysisk aktivitet hver uke. Barn og tenåringer bør ha en eller flere aktiviteter hver dag med fysisk aktivitet.

Det anbefales også forandringer i det daglige livet:

• Det er viktig med bedre kunnskap i matlagingen hjemme, samt motivere familier med barn til å lage sunn mat hjemme.
• Mer fokus og bedre tilgjengelighet på sunne matvarer i butikken.
• Motivere restauranter og matvareindustrien til å lage mat som har lavt innhold av salt, sukker, raffinerte kornsorter, mettet fett, og servere dette i mindre porsjoner.

Uten forandringer i de daglige matrutiner vil ikke befolkningen klare å følge de nye anbefalingene til kosthold.

Kilde:

USA Today, tirsdag 15 juni 2010

PS! Det er viktig å øke inntaket av friske frukt og særlig grønnsaker. De aller fleste klarer ikke å spise nok og derfor er Juice Plus+ det beste etter frukt og grønnsaker. Du kan se en kort video her.