Frukt og grønnsaker er rike på mange forskjellige antioksidanter som hjelper deg. Antioksidanter stopper kjedereaksjonen med frie radikaler ved at de selv gir fra seg et elektron slik at frie radikaler blir harmløse.
For å hindre at frie radikaler skal presse kroppen din inn i en situasjon som legger grunnlaget for degenerative sykdommer, er det aller beste å spise mange forskjellige friske frukt og grønnsaker hver dag.
Hvis sykdom skulle oppstå vil det være fornuftig at en del av behandlingen ville være å legge til mer antioksidanter i naturlig form til kostholdet.
Blant mange antioksidanter som du finner i frukt og grønnsaker er vitamin E og betakaroten blant dem som beskytter cellemembranen mot skader fra frie radikaler.
Vitamin C beskytter kroppens vannbaserte komponenter og det ser ut til å kunne nøytralisere frie radikaler som kommer fra sigarettrøyk og forurenset luft. Vitamin C kan også være med på å reparere oksidert vitamin E tilbake til sin opprinnelige form. Grønne grønnsaker som spinat og kål inneholder lutein, en annen kraftig antioksidant.
Mange mineraler er også antioksidanter. Iodine har vist seg å være en antioksidant på høyde med vitamin C og E og med sin integrering i cellemembranen er det med på å forhindre at fettet oksiderer.
Selen er et annet mineral som er en komponent i en antioksidant og som beskytter blodceller og cellemembraner mot skader fra frie radikaler. Det jobber blant annet sammen med vitamin E og et kosthold som er rikt på selen kan være med å redusere risikoen for kreft.
Det er viktig at du ikke isolerer og spiser tilskudd som inneholder noen få antioksidanter. Frukt og grønnsaker inneholder tusenvis av forskjellige vitaminer, mineraler, antioksidanter, fytonæringsstoffer og enzymer, og disse jobber sammen i komplekse kjedereaksjoner. Derfor trenger du en stor variasjon og hele symfoniorkesteret fra frukt og grønnsaker hver dag.
Det kan være lurt å følge rådet fra Jean Carper’s bok “Stop Aging Now” : “Spis alle de frukt og grønnsaker som du kan hver dag. Ingen andre steder finner du så mange anti-aldringsstoffer som du får i frukt og grønnsaker. De har både kjente og ukjente agenter som gjør dine celler sterke og beskytter deg mot aldringsprosessen som frie radikaler skaper.”
Det finnes også studier som viser en betydelig nedgang i DNA-skader ved et høyt inntak av frukt og grønnsaker.
Fra en analyse av 4.500 studier hvor en så på sammenhengen mellom kreft og kosthold, konkluderte “American Institute for Canser Research” at 40% av krefttilfeller på verdensbasis kunne forhindres gjennom et kosthold lavt på fett, men rikelig med frukt og grønnsaker.
Dr. Gladys Block kom til det samme etter at han hadde gått gjennom 170 studier fra ulike land og han sa: “Spise frukt og grønnsaker regelmessig kan kutte dine sjanser for å få kreft med 50%.”
Epideologiske studier har også vist at mennesker som har et høyt inntak av antioksidanter fra frukt og grønnsaker, har lavere risiko for å få kreft. Mer spesifikt er det særlig grønnsaker som kål, brokkoli, spinat, blomkål og andre – som inneholder viktige fytonæringsstoffer.
Forskningen på dette området øker for hver dag, men vi har ennå ikke funnet alle komponentene som har en anti aldrings effekt. Det er nesten for enkelt til å tro, men når du innser at frukt og grønnsaker inneholder tusenvis av kjente og ukjente fytonæringsstoffer, kan du bedre forstå kraften til naturlig og ubehandlet mat.
Klarer du ikke å spise nok frukt og grønnsaker hver dag for å ta vare på helsen din, anbefaler vi deg å se nærmere på hva JuicePlus+ kan gjøre for deg. 17 friske frukt og grønnsaker lagt til rette i en kapsel og med mer enn 14 uavhengige studier som dokumenterer at det virker. Les mer her.
