Frukt og grønnsaker kan beskytte deg mot solstråler!

I henhold til “International Journal of Cancer,” kan spinat, kål og bladbete redusere risikoen for hudkreft med 50 prosent.

Paul Talalay, MD, fra Johns Hopkins University har studert de beskyttende fordelene som brokkoli kan gi i over 25 år og han sier:

“Brokkoli er ikke en erstatning for solkrem, men du vasker ikke bort beskyttelsen du får fra brokkoli i svømmebassenget.”

Fargerike frukter har høyt innhold av karotenoider og lykopen. Karotenoidene gir bekyttelse mot solstråler både for hud og øye.

Vannmeloner er rik på lykopen og et et veldig godt valg for å beskytte huden din. Tomater er også rik på lykopen.

I henhold til Ralph Felder, MD, PhD, “Jo mer fargerik planten er, desto høyere er beskyttelsen mot uønskede stråler. Planter bruker farger som solskjerm.

En fargefull og variert kombinasjon med frukt, grønnsaker og bær hjelper til med å bremse aldringen i huden og beskytter deg mot utvikling av hudkreft.

Sørg for at du får muligheten til å få fordelene som vitamin D vil gi deg ved å være i solen, men husk også å beskytte deg ved bruk av “fersk” solkrem.

Du trenger sol, men for mye sol kan øke risikoen for hudkreft. Unngå å bli solbrent.

Ved å spise mat fra planteriket vil du ta vare på alle deler av helsen din.

Finnes det løsninger for dem som ikke klarer å spise nok frukt og grønnsaker?

Klarer du ikke å spise nok frukt, grønnsaker og bær hver dag anbefaler vi deg å se nærmere på hvordan JuicePlus+ kan hjelpe deg med å dekke gapet mellom hva du burde spise og hva du faktisk spiser av frukt, grønnsaker og bær.

Her kan du se video som forteller hvordan JuicePlus+ beskytter huden din.

Referanser:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12789176
http://www.eblue.org/article/S0190-9622(01)15463-0/abstract

Skin and Allergy News: Volume 32, Issue 5
Journal of Nutritional Biochemistry: Volume 18, Issue 5

Er du trygg på dine vitaminer?

Det er gjort utallige forsøk på å isolere spesielle stoffer i maten i håp om at nettopp disse vitaminene eller dette stoffet skulle ha en helsebringende effekt.

Noen ganger har man også trodd å være med målet. Ved å isolere betakaroten (finnes blant annet i gulrøtter og er et forstadium til vitamin A) og isolere vitamin E kunne dette gi mindre kreft og beskytte mot hjerte- og karsykdommer.

Så kom tilbakeslaget. Store studier viste at isolerte tilskudd av betakaroten tvert i mot førte til mer lungekreft hos menn som røykte, og økt dødelighet som følge av å spise vitamin E.

Nyere forskning viser også at det samme kan ha skjedd med flere forsøk med isolerte eller vitaminer eller antioksidanter.  Derfor er i dag forskere svært tilbakeholdne med å forklare helseeffekten i en matplante ut fra enkeltstoffer.

Et annet problem er også om kroppen i det hele tatt klarer å ta opp næringen fra ulike vitamintilskudd.

Isolerte vitaminer er også bare delvise vitaminer. De er også ofte er de kombinert med andre kjemikalier og må ikke sammenlignes med naturlige vitaminer som du finner i frukt, grønnsaker og bær.

Når du tar en del ut fra sin naturlige sammenheng får du isolerte eller fragmenterte vitaminer, men det er ikke det samme som vitaminene du naturlig får fra planteføde.

Det er fire problemer med isolerte eller syntetiske vitaminer….

  1. Vi er utviklet for å konsumere naturlig mat siden alle vitaminer, mineraler, antioksidanter og enzymer er sammen i en pakke. De virker sammen og gir kroppen alle næringsstoffene den trenger for optimal helse. Isolerte eller syntetiske vitaminer kan ikke gi deg dette.
  2. Kroppen din tar bare opp en liten prosentandel av det isolerte vitaminet og nyttiggjør seg av enda mindre. Du får den beste biotilgjengeligheten når du spiser dem i form av frukt, grønnsaker og bær.
  3. Syntetiske vitaminer gir deg store doser av noen næringsstoffer og mindre doser av andre stoffer og ofte ikke i et balansert forhold.
  4. I beste fall har de ingen effekt og i noen tilfeller kan de være skadelig for deg.

Det er mye bedre du starter i dag med å legge til en ny frisk og rå grønnsak til kostholdet ditt. Det kan gi deg helsegevinsten du ser etter.

I frukt, grønnsaker og bær finnes det tusenvis av forskjellige vitaminer, mineraler, antioksidanter, fytonæringsstoffer og enzymer og det er samspillet mellom alle disse stoffene som er så viktig for at alle disse næringsstoffene skal gi deg en helsegevinst.

Derfor trenger vi å spise alle regnbuens farger med frukt, grønnsaker og bær hver dag. Ingen vitaminpille kan erstatte dette.

 Hvordan finner jeg kosttilskudd som passer meg?

Det beste er å spise rikelig med frukt, grønnsaker og bær hver dag. Husk at det skal være variert og glem ikke grønnsakene.  Selv om myndighetene i Norge sier minst 5 om dagen er de internasjonale anbefalingene nå på 7-13 porsjoner om dagen.

Klarer du ikke spise nok finnes det gode naturlige tilskudd som er bra for deg. Følgende kriterier bør være tilstede før du kjøper:

Det bør være et naturlig tilskudd som består av frukt, grønnsaker og bær.

Finnes det uavhengige kliniske studier på selve produktet (ikke bare på noen av virkestoffene) og som også er publisert i medisinske tidsskrifter?

Gjør en grundig analyse før du bestemmer deg. Vi har valgt JuicePlus+.

Grønnsaker holder hjernefunksjonen din i topp form!

seniorForskere har funnet ut at personer med et høyt daglig inntak av grønnsaker og frukt, også har en bedre hjernefunksjon og hukommelse.

Merk deg at grønnsaker kommer før frukt. Grønnsakene er mye viktigere enn frukten.

Personer som spiste minst 400 gram om dagen med grønnsaker og frukt hadde mye høyere nivåer i blodet med antioksidanter, mye lavere indikatorer på skader fra frie radikaler, og bedre prestasjoner på kunnskap og hukommelse.

Disse funnene var uavhenig av alder, kjønn, kroppsvekt, eller utdannelsesnivåer.

Spiser du, din familie og dine barn nok friske rå grønnsaker som spinat, brokkoli, blomkål hver eneste dag?

Hvis ikke anbefaler vi deg å se nærmere på hvordan Juice Plus+ løser dette problemet for deg.

Les også om Childrens Health Study – 250.000 barn og unge som får bedre helse ved å spise Juice Plus+.

Sources:

Eurekalert September 8, 2009

For din helse og fremtid

Roar

Karbohydrater påvirker nervesystemet ditt!

nervesystemetVed å velge dårlig mat, og spesielt feil karbohydrater, kan dette ha en uheldig påvirkning på de ulike funksjonene til nervesystemet.

For lite eller for mye av noen næringsstoffer kan gi problemer, og en dårlig kvalitet på maten vi spiser kan gi sykdommer.

Rundt 15 gram med karbohydrater i form av glukose finnes i blodet til enhver tid og danner grunnlaget for energien til cellene. La oss se nærmere på de komplekse karbohydratene og de raffinerte karbohydratene (sukker).

Komplekse karbohydrater er stivelse i naturlig form som poteter, hele korn, grønnsaker (som spinat, brokkoli er beste valget)og bønner. Stivelsesmolekylene fra disse råvarene er mer kompleks og har mer næring enn fruktose som finnes i frukt. De brytes ned saktere og trenger lenger tid i fordøyelsesprosessen før de er klar til å brukes som brensel (glukose) i cellene. De er en mer kontrollerbar kilde til energi.

Enkle karbohydrater som sukker i rå frukt, raffinerte karbohydrater som sukker godteri, brus, iskrem, alkohol, pasta – du forstår – kan dramatisk forandre stoffskiftet og skape avhengighet. De forandringer ikke bare aktiviteter i stoffskiftet, men kan medføre endringer i oppførsel og humør, akkurat som medisiner og narkotiske stoffer kan gjøre.

Når karbohydrater raffineres (fiber, mineraler og vitaminer fjernes), er de mer eksplosive i kroppen og gir energi for raskt. Kroppen kan ikke kontrollere dem. Enzymer forbrukes fort, blodsukkeret øker, og overskytende sukker lagres som fett. Slik er vi på vei mot problemer i bukspyttkjertelen og mot fedme. De er forskjellen mellom en kontrollerbare og komplekse karbohydrater og sukker du ikke kan kontrollere.

Frukt er litt forskjellig siden de inneholder rundt 15% enkle sukkerforbindelser mot for eksempel 75% i pasta. En sjelden gang kan vi spise slik mat som pasta, men vi ønsker å spise mat som kroppen vår kan kontrollere, ikke energisprøyter med sukker. Noen velger å ikke bruke korn i det hele tatt og får alle sine karbohydrater fra frukt og grønnsaker. Trenger du korn anbefales bruk av spelt. Det har vært brukt i mange tusen år og du finner det også beskrevet i Mosebøkene i det gamle testamentet.

Den sikreste kilden til karbohydrater ( som gir en mindre insulin reaksjon) kommer fra planter og røtter som for eksempel bønner, gulrøtter, squash, brokkoli, spinat, squash, linser, Jerusalem artisjokk, og spirer fra korn.

Ris, hele korn eller naturlig brun ris som innholder sine fiber, er et godt valg. Bygg, quinoa, hirse, amaranth (et komplett protein), kamut,og spelt er også gode. Hvete skulle være ditt siste valg.

Det er viktig at du har kunnskap om hvordan kroppen funger og hvordan du føler deg. Vi anbefaler også konsentrert mattilskudd fra frukt og grønnsaker. Det heter JuicePlus+ og du kan lese mer om det her.

Grønnsaker er alltid et godt valg. Er du grønn på innsiden – er du ren på innsiden.

Kraften til frukt og grønnsaker!

kraftentilfruktFrukt og grønnsaker er rike på mange forskjellige antioksidanter som hjelper deg. Antioksidanter stopper kjedereaksjonen med frie radikaler ved at de selv gir fra seg et elektron slik at frie radikaler blir harmløse.

For å hindre at frie radikaler skal presse kroppen din inn i en situasjon som legger grunnlaget for degenerative sykdommer, er det aller beste å spise mange forskjellige friske frukt og grønnsaker hver dag.

Hvis sykdom skulle oppstå vil det være fornuftig at en del av behandlingen ville være å legge til mer antioksidanter i naturlig form til kostholdet.

Blant mange antioksidanter som du finner i frukt og grønnsaker er vitamin E og betakaroten blant dem som beskytter cellemembranen mot skader fra frie radikaler.

Vitamin C beskytter kroppens vannbaserte komponenter og det ser ut til å kunne nøytralisere frie radikaler som kommer fra sigarettrøyk og forurenset luft. Vitamin C kan også være med på å reparere oksidert vitamin E tilbake til sin opprinnelige form. Grønne grønnsaker som spinat og kål inneholder lutein, en annen kraftig antioksidant.

Mange mineraler er også antioksidanter. Iodine har vist seg å være en antioksidant på høyde med vitamin C og E og med sin integrering i cellemembranen er det med på å forhindre at fettet oksiderer.

Selen er et annet mineral som er en komponent i en antioksidant og som beskytter blodceller og cellemembraner mot skader fra frie radikaler. Det jobber blant annet sammen med vitamin E og et kosthold som er rikt på selen kan være med å redusere risikoen for kreft.

Det er viktig at du ikke isolerer og spiser tilskudd som inneholder noen få antioksidanter. Frukt og grønnsaker inneholder tusenvis av forskjellige vitaminer, mineraler, antioksidanter, fytonæringsstoffer og enzymer, og disse jobber sammen i komplekse kjedereaksjoner. Derfor trenger du en stor variasjon og hele symfoniorkesteret fra frukt og grønnsaker hver dag.

Det kan være lurt å følge rådet fra Jean Carper’s bok “Stop Aging Now” : “Spis alle de frukt og grønnsaker som du kan hver dag. Ingen andre steder finner du så mange anti-aldringsstoffer som du får i frukt og grønnsaker. De har både kjente og ukjente agenter som gjør dine celler sterke og beskytter deg mot aldringsprosessen som frie radikaler skaper.”

Det finnes også studier som viser en betydelig nedgang i DNA-skader ved et høyt inntak av frukt og grønnsaker.

Fra en analyse av 4.500 studier hvor en så på sammenhengen mellom kreft og kosthold, konkluderte “American Institute for Canser Research” at 40% av krefttilfeller på verdensbasis kunne forhindres gjennom et kosthold lavt på fett, men rikelig med frukt og grønnsaker.

Dr. Gladys Block kom til det samme etter at han hadde gått gjennom 170 studier fra ulike land og han sa: “Spise frukt og grønnsaker regelmessig kan kutte dine sjanser for å få kreft med 50%.”

Epideologiske studier har også vist at mennesker som har et høyt inntak av antioksidanter fra frukt og grønnsaker, har lavere risiko for å få kreft.  Mer spesifikt er det særlig grønnsaker som kål, brokkoli, spinat, blomkål og andre – som inneholder viktige fytonæringsstoffer.

Forskningen på dette området øker for hver dag, men vi har ennå ikke funnet alle komponentene som har en anti aldrings effekt. Det er nesten for enkelt til å tro, men når du innser at frukt og grønnsaker inneholder tusenvis av kjente og ukjente fytonæringsstoffer, kan du bedre forstå kraften til naturlig og ubehandlet mat.

Klarer du ikke å spise nok frukt og grønnsaker hver dag for å ta vare på helsen din, anbefaler vi deg å se nærmere på hva JuicePlus+ kan gjøre for deg. 17 friske frukt og grønnsaker lagt til rette i en kapsel og med mer enn 14 uavhengige studier som dokumenterer at det virker. Les mer her.